16.07.2025 |
Plötzlich ist er da – der Sommer! Während sich die einen unter der Hitze ein schattiges Plätzchen suchen, genießen die anderen die langen, lauen Abende in geselliger Runde – natürlich am liebsten mit einem erfrischenden Getränk in der Hand.
Unsere 3fiori-Terrasse ist dabei wie gemacht für sommerliche Auszeiten: umgeben von üppigen Blumen und Pflanzentöpfen, eingebettet zwischen den mit wildem Wein bewachsenen Hauswänden der Nachbargebäude und begleitet vom sanften Plätschern des Brunnens, zählt sie zu den wohl angenehmsten, kühlsten Orten in der Innenstadt. Ein echtes Kleinod mitten in Brixen.
Und weil an heißen Tagen nicht immer nur Bier die erste Wahl ist, möchten wir Euch heute unsere liebsten Sommerdrinks vorstellen – frisch, hausgemacht und mit viel Liebe serviert. Allen voran unsere beiden Klassiker: die hausgemachte Basilikum-Limonade und die Ingwer-Limonade. Wer sie noch nie probiert hat, sollte das unbedingt nachholen – beide sind pur ein echter Genuss und dienen zudem als Basis für unsere beliebten Sommer-Spritz-Varianten: Basilikum Spritz und Ingwer Spritz.
Unser diesjähriger Favorit unter den Summer Drinks ist der CARLETTO – ein spritziger, leichter Drink mit Vermouth Carlo Alberto aus Turin, frischer Limette, Minze und Pineapple Soda. Ideal für heiße Tage – erfrischend, modern und doch herrlich unkompliziert.
Ebenfalls sehr beliebt ist der BASIL GIN FIZZ: unser hausgemachter Zitronen-Basilikum-Sirup wird mit Bombay Sapphire Gin verfeinert, geshaked und mit Soda aufgefüllt. Frisch, leicht, mit wunderbar weichem Mundgefühl – perfekt für Gin-Liebhaber.
Der dritte Drink im Bunde ist ein eleganter alter Bekannter mit feinem Twist: HUGO ROSATO überzeugt mit Rosenblüten und Spumante Rosato Extra Dry vom Weingut Benotto aus Valdobbiadene – sieht edel aus, schmeckt leicht und wunderbar erfrischend.
Und weil Genuss auch Verantwortung bedeutet, möchten wir Euch nicht nur unsere Drinks ans Herz legen, sondern auch das, was bei uns aus jedem Wasserhahn fließt: das hervorragende Brixner Wasser. Die Plose auf der einen Seite, der klare Schalderer Bach auf der anderen – Brixen ist wahrlich gesegnet, wenn es um Wasserqualität geht.
Übrigens: Unser Wasser ist zwar nicht „gratis“, aber jeden Cent wert. Denn wir möchten damit nicht nur auf die besondere Qualität aufmerksam machen, sondern auch einen bewussten Umgang mit diesem wertvollen Gut fördern. Nachhaltig, lokal, ehrlich – so wie wir es gerne haben.
Also: Prost – auf den Sommer, auf die Erfrischung und auf diesen wunderbaren Ort, an dem wir leben dürfen.
Mit sommerlichen Grüßen
Euer Markus, Isabel & das ganze 3fiori-Team